BÁNH BỘT CHIÊN – Cách làm Bột chiên Trứng – Món ăn Vặt tuổi thơ by Vanh Khuyen

BÁNH BỘT CHIÊN – Cách làm Bột chiên Trứng – Món ăn Vặt tuổi thơ by Vanh Khuyen



Bột chiên hay Bột chiên Trứng – có nhiều cách pha Bột chiên Trứng khác nhau mà mình sẽ có món Bột Chiên trứng Khoai Môn nếu mình pha với Khoai Môn, hoặc pha với Tôm Khô.

Bột chiên Trứng là một món ăn mà ai đã từng trải qua những tháng năm trước đây ở Việt Nam sẽ khó có thể mà quên được. Món Bột Chiên trứng – Fried Rice Flour Cake with Eggs luôn là một món ăn đường phố vô cùng hấp dẫn sinh viên học sinh vào những năm 80 trở về sau này.

Ngoài ra còn có Bột Chiên Cơm nguội, hay Bột chiên làm từ Cơm nguội. Cùng đón xem Video mình chia sẻ.

❤️ Đừng quên Đăng ký Kênh MIỄN PHÍ để nhận Thông báo khi Vành Khuyên đăng Video món ăn mới và vào xem sớm nhất ở đây: Cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn!

Nguyên liệu
– Bột Gạo 2cups/280gr (Bột Gạo TẺ)
– Bột Năng 1/4cup/40gr + 1Tbsp
– 1tsp/1,5mcf muối
– Dầu ăn 2mcf
– 3 1/4cup nước (780ml) – Muốn Bánh cứng hơn thì giảm lượng nước xuống còn 700ml
– Hắc xì dầu – Black Soy sauce 2mc/1Tbsp.

Pha nước chan
– Nước 8mc / 4Tbsp.
– Nước Tương 3mc/20ml
– Đường 1mc vun/1Tbsp.
– Dấm đỏ/dấm đen 2/3mc hay 1/2Tbsp.
– Đu đủ, cà rốt
– Trứng
– Hành Lá

👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây:

🌺 Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #botchientrungvk

source

42 Replies to “BÁNH BỘT CHIÊN – Cách làm Bột chiên Trứng – Món ăn Vặt tuổi thơ by Vanh Khuyen”

  1. Con giõi ghê VK ơi, bà xã Chú đòi Chú phải làm cho cô ấy ăn, vì luôn nhớ thời 1961—1965 x66-67 họcsinh Gia Long…mỗi ngày đều ăn bột chiên…chú ba Tàu đẫy xe 3 bánh bán trước Chùa Xá lợi, tay chú thưởng hút điếu thuốc vàng khè……giờ nghĩ lại thấy ghê ghê, nhưng lúc hs thì ghiển lắm….gần như ăn mỗi ngày…..cám ơn VK, mai Chú sẽ chiên…Ok.

  2. Cô ơi, con làm giống cô mà sản phẩm sau khi để tủ lạnh của con nó có màu trong với bị dính tay vậy cô.

  3. E có hấp sao nó có mùi bột gạo à chị .chỉ e cách lam cho ko có mùi bột ko chị.xin cảm ơn

  4. Chi oi cho e hoi mot xiu..lam nuoc cham. neu k lam nuoc co gaz thj minh thay the bag nuoc loc hay mot loai nao khac dc k chj.

  5. This is one of my childhood favorite meals! One of the many things I've come to truly miss since living on my own.I'm learning how to cook Vietnamese food and improve on my Vietnamese through the process. This is brilliant because how well my understanding is will be the results if I eat or not haha Cảm ơn chị nhiều.

  6. Chị ơi em làm theo công thức của chị mà ăn nó dính răng quá ạ, không biết tại sao nữa huhu

  7. Da cho e hỏi vậy trung bình là bao nhiêu ml nước lạnh và bao nhiêu ml nước nóng ạ? Và bột mình để tủ lạnh qua ngày mới ăn được kh ạ?

  8. Chị ơi! Đoạn chị cho thêm bột năng vào bột sau khi quậy trên bếp, lúc đó bột đang nóng bột có bị vón khg chị? Sao mẹ em làm bị vón thành cục cục nhỏ ạ.

Leave a Reply

Your email address will not be published.